Glutenfria jordnötskakor
Härligt knäckiga jordnötskakor. Rena godiset. Och dessutom kakor du kan baka utan ugn. Snabblagade och oemotståndliga!
Du behöver
- 1 dl ljus sirap
- 1/2 dl strösocker
- 1 dl jordnötssmör, gärna med bitar
- 1 dl russin
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl cornflakes, glutenfria
- Ev blockchoklad eller florsocker
Gör så här:
16 stycken.
Mät ut sirap, socker och jordnötssmör i en kastull stor nog att rymma alla ingredienser.
Värm och låt sjuda på svag värme cirka 5 minuter. Rör då och då.
Tillsätt russinen mot slutet och ta bort kasterullen från värmen. Rör ner cornflakes och vaniljsocker. Blanda väl.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en bricka eller bakplåt. Platta till så du får en kvadrat, ca 20X20 centimeter.
Skär i 16 bitar - det är svårt att skära den sega smeten innan den stelnar men skär i alla fall spår.
Ställ nu kakorna svalt i minst 30 minuter. Bryt isär bitarna.
Vill du så kan du dekorera med smält choklad eller pudra över lite florsocker innan du serverar.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Frukostbullar
Andra bullar
Grovt är gott! Med lättbakade små yoghurtbröd får du en bra start på dagen.
Bakakaka
Mera muffins!
Muffins är lätt att baka, går fortare att grädda än en stor kaka och är lätta att variera. Dessutom går de enkelt att ta med i utflyktskorgen.
Gör muffins i fasta muffinsplåtar, eller välj storlek på pappersformen efter smak. Ett bra tips om du bakar ett nytt recept för första gången är att provgrädda en eller två muffins för att hitta rätt tid och värme.
Vad sägs om en nygräddad bananmuffins? Eller en stor chokladmuffins till fikat? Prova ett nygjort recept på grahamsmuffinsmed både hallonsylt och blåbär. Gott med vaniljsås eller glass till...
God muffins önskar pepparochsalt.se!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
